Blog Herbolario de la Parra

Salud Natural

septiembre 30, 2019
por Blog Herbolario de Parra
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Salud Gastrointestinal

Hablando con unas amigas, se me ocurrió escribir este artículo, porque me di cuenta de lo poco que cuidamos nuestro sistema digestivo, castigamos a nuestro estómago continuamente, descuidando nuestra alimentación, o engullendo en tiempos maratonianos, tomando antibióticos sin necesitarlo. Todos esto afecta a nuestra flora intestinal, provocando una disbiósis (desequilibrio en la flora intestinal).

Recientes estudios están poniendo de manifiesto la relación que tienen nuestras bacterias intestinales con enfermedades como el Alzheimer, Parkinson, diabetes y obesidad.
En nuestro estómago habitan hasta 2 kilos de masa bacteriana formada por unas 2000 cepas diferentes, de ellas mas del 80% son muy beneficiosas para nuestra salud.
El 90% de los neurotransmisores como son dopamina, serotonina, ácido gamma-aminobutírico (GABA), se producen y almacenan en nuestro intestino, tanto la dopamina como la serotonina, pueden hacernos sentir felices, lo que implicaría una relación entre la microbiota intestinal y los trastornos de ansiedad y depresión.

La microbiota intestinal también ayuda a aumentar nuestras defensas inmunes, produciendo sus propias citoquininas, que reaccionan mas rápidamente que las nuestras defendiéndonos ante cualquier amenaza y avisando de inmediato al sistema inmune. Este trabajo en equipo nos protege de las infecciones estacionales, alergias, enfermedades autoinmunes, inflamación crónica, etc.
Las bacterias lácticas como las del género Lactobacillus, producen sustancias regenerativas y cicatrizantes encargados de reparar los daños y calmar la inflamación.

Si notamos algún problema o malestar tanto a nivel físico como mental podemos tomar probióticos en periodos de 3-4 meses para ayudar a nuestras bacterias a volver a su equilibrio. También lo podemos hacer tomando más alimentos fermentados como yogures lácteos o vegetales, kéfir, kombucha, y verduras, legumbres y frutas.

mayo 27, 2019
por Blog Herbolario de Parra
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Preparemos Nuestro Cerebro Para la Época De Exámenes

Estamos en época de exámenes, y unido al final del curso, hace que los estudiantes estén al límite de sus fuerzas, podemos ayudarles para afrontar esta fase de la mejor manera posible, lo principal es llevar una dieta sana y equilibrada con un aporte de hidratos de carbono además de proteínas y grasas, también debemos animarlos a hacer ejercicio físico que ayuda a disminuir la tensión y el nivel de estrés, y al liberar endorfinas aumenta la sensación de bienestar.
Si queremos optimizar al máximo nuestro rendimiento intelectual podemos recurrir a los siguientes suplementos que debemos tomar con una antelación mínima de un mes para tener nuestro intelecto al 100%:
       Un multivitamínico que contenga principalmente vitaminas del grupo B, (mejora la concentración, la atención y la memoria), vitamina C (al ser un antioxidante protege las neuronas frente al aumento de actividad intelectual), calcio y magnesio (ayudan al buen funcionamiento de la neurotransmisión y del sistema nervioso) y Zinc (contribuye a la protección de las neuronas del daño oxidativo).
      Ácidos grasos Omega-3, protegen al cerebro contra la inflamación y el colesterol alto, su deficiencia se ha asociado con muchos de los síntomas de trastorno por déficit de atención e hiperactividad.
      Ginkgo Biloba, ayuda a mejorar la circulación, en concreto de las arterias periféricas, al aumentar el flujo sanguíneo cerebral aporta mas oxígeno al cerebro, contribuyendo a mejorar la función de los neurotransmisores, favoreciendo la memoria y la concentración, y estimulando la atención.
      Lecitina de Soja, es un complejo de fosfolípidos, el más conocido es la fosfatidilcolina, que acelera las conexiones neuronales y ayuda a mantener una alerta mental y una memoria óptimas. También contiene colina que sintetiza fosfolípidos y acetilcolina, este último es un neurotransmisor implicado en los procesos de aprendizaje y memoria.
      L- Teanina, es un aminoácido capaz de atravesar la barrera hematoencefálica e influye sobre la actividad de las ondas cerebrales, creando un estado de profunda relajación y alerta mental similar a la alcanzada con la meditación. También está involucrado en la formación del neurotransmisor GABA, que influye sobre los otros neurotransmisores (dopamina y serotonina), importantes para la relajación y equilibrio del estado de ánimo. En resumen podemos conseguir un efecto calmante sin perder la capacidad de concentración y agilidad mental, ideal para estos momentos de estrés.
      Espero que estos pequeños consejos os ayuden a cumplir vuestros retos intelectuales, suerte a todos. Feliz semana😃

abril 29, 2019
por Blog Herbolario de Parra
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Alergia Primaveral, como combatirla con productos naturales

El cuerpo humano tiene la capacidad para resistir el ataque de casi todo tipo de microorganismos o toxinas que tienden a atacar y lesionar los tejidos. Esta capacidad se denomina inmunidad.
En el hombre existe, junto a la inmunidad innata e inespecífica, otro sistema más específico llamado sistema inmunitario o inmunidad adquirida, que actúa mediante la producción de anticuerpos y linfocitos.
En ocasiones el sistema inmunitario responde de forma exagerada y anormal al contacto con el antígeno, es entonces cuando hablamos de reacción alérgica.
Tenemos determinadas especies vegetales que pueden ayudar al sistema inmunitario y optimizar su eficacia:

o Grosellero negro (Ribes nigrum): sus hojas contienen flavonoides con actividad similar a la cortisona, aunque sin sus inconvenientes. Actúan inhibiendo la liberación de la histamina por parte de los mastocitos y estimulando la secreción de catecolaminas con actividad antiinflamatoria.

o Quercitina: Es un polifenol natural del grupo de los bioflavonoides. Está presente en diferentes vegetales (cebollas, brócoli), frutas (manzana, uvas), té, vino y plantas.
La quercetina tiene importantes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que han sido demostradas en muchos estudios tanto in vitro como in vivo. Su mecanismo de acción antialérgico es ayudar a estabilizar los mastocitos, inhibiendo su activación y evitando la degranulación.
La quercetina es un potente supresor de las respuestas en curso de las reacciones alérgicas alimentarias, mediadas por Inmunoglobulina E. También es eficaz y mitiga los síntomas de la rinitis alérgica y del asma bronquial.

o Pino marítimo (Pinus pinaster): la corteza contiene leucocianidol y trementina que poseen actividad expectorante y antiséptica respiratoria; además, controla la permeabilidad capilar, y aumenta la resistencia capilar por lo que es útil en las reacciones alérgicas con componente inflamatorio.

o Helicriso (Helichrysum italicum): las sumidades floridas de esta planta contienen principios activos con acción similar a la de los corticoides suprarrenales, lo que se traduce en una actividad antiinflamatoria, antihistamínica y antialérgica, sin los efectos secundarios típicos de los corticoides sintéticos. El Helicriso ha sido utilizado con éxito en alergias respiratorias y en otras afecciones broncopulmonares: bronquitis, tos, tosferina. Indicado en caso de rinitis alérgica o crónica.

Existen en el mercado varios productos que utilizan la sinergia de todas estas plantas para mejorar y paliar los efectos de la alergia primaveral, consulta a los profesionales en tu herbolario de confianza, ellos te recomendaran el producto adecuado.

abril 19, 2019
por Blog Herbolario de Parra
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La primavera la sangre altera

La primavera ya está aquí, parece un momento ideal para renovarnos y paliar las sobrecargas del invierno, con una buena desintoxicación. Lo ideal sería cambiar nuestra alimentación y hacer ejercicio, pero si nuestro ritmo de vida no nos lo permite, podemos recurrir a los complementos y a unos cuantos consejos que os detallo a continuación.

LLega la primavera

Lo primero evitar ensuciar mas el organismo y lo segundo favorecer las vías de eliminación. Para ello modera la ingesta del alcohol, tabaco, fritos y carnes rojas. Para favorecer la eliminación tenemos varias plantas que ayudan a ése órgano que actúa como una gran depuradora y que no es otro que el HIGADO, éstas plantas son:

  • CARDO MARIANO: Estimula los procesos de desintoxicación hepática y apoya la regeneración de las células hepáticas dañadas.
  • DIENTE DE LEÓN: Aumenta la producción y el flujo de bilis, en el intestino. Ayuda en el metabolismo de las grasas y alivia la retención de líquidos por su poder diurético. Recomiendo precaución en personas con cálculos biliares ya que puede contribuir a la obstrucción de las vías biliares.
  • ALCACHOFA: Estimula la producción de bilis, y es un potente protector del hígado.
  • BARDANA: Es un gran depurativo de la sangre y fortalecedor del sistema inmunológico.
  • RÁBANO NEGRO: Estimula la depuración del hígado y la vesícula biliar. Esta planta es muy útil como depurativo y reconstituyente en casos de exceso de ingesta de alcohol.

Siempre que vayas a comenzar un proceso depurativo consulta con un profesional, él te puede recomendar según tu caso cuál es el mejor suplemento.

diciembre 4, 2016
por Blog Herbolario de Parra
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¿Cómo preparar nuestro cuerpo para el invierno?

             Si quieres afrontar el invierno con tu cuerpo al 100%, y así evitar las enfermedades típicas de esta estación, como resfriados y gripes, este artículo te interesa.
En primer lugar, deberías depurar tu organismo para que tus órganos funcionen a pleno rendimiento y sean capaces de enfrentarse a cualquier virus o bacteria que nos quiera atacar, en este caso nuestro hígado es el órgano que cobra más importancia ya que es el encargado de eliminar y filtrar las sustancias de deshecho que circulan por nuestra sangre y participa en la asimilación de los nutrientes que ingerimos. Para ello, intentaremos incluir en nuestra dieta frutas y verduras con propiedades détox como cítricos que son antioxidantes, vegetales de hoja verde ricos en clorofila, cebollas y ajos como estimulantes de enzimas hepáticas, también aumentaremos el aporte de líquidos para ayudar a los riñones y al tránsito intestinal a limpiar nuestro organismo.
Nos podemos ayudar de plantas, como, por ejemplo:
La alcachofa, sus hojas basales contienen cinarina, un componente que contribuye a las funciones de depuración del organismo y facilita las funciones digestivas e intestinales.
El abedul, sus hojas ayudan en la digestión y favorece los procesos de detoxificación del organismo.
Y Desmodium, favorece las funciones hepáticas.

             Ahora que ya tenemos nuestro cuerpo limpio y a pleno rendimiento, le podemos ayudar subiendo nuestras defensas, en este caso la fitoterapia puede ser una herramienta de gran ayuda para fortalecer el sistema inmunológico y frenar así el desarrollo de catarros e infecciones propias del otoño e invierno. Una de las plantas medicinales que puede ayudar tanto en la prevención como en el tratamiento es la Equinácea, sus extractos poseen numerosos principios activos con propiedades antioxidantes, antinflamatorias, cicatrizantes e inmunoestimulantes que consiguen crear una barrera protectora frente a las agresiones víricas y bacterianas.
También podemos utilizar otro tesoro de la naturaleza que es la Jalea Real, ésta es la sustancia secretada por las glándulas esofágicas de las abejas obreras para alimento exclusivo de la abeja reina, gracias a la cual ésta desarrolla sus excepcionales facultades de longevidad y fecundidad.
Por ello debido a su riqueza en elementos esenciales, es un excelente cocktail de sustancias nutritivas que actúa tonificando y reforzando el organismo.

mayo 25, 2016
por Blog Herbolario de Parra
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Betacaroteno- Antioxidante y Protector Solar

Imagen 1           Ya está aquí el verano, y en esta época los rayos de sol son más potentes. La acción de los rayos solares es necesaria para mantener distintas funciones fisiológicas, como la síntesis de vitamina D.

Sin embargo, junto a los indudables efectos beneficiosos, la exposición solar no está exenta de riesgos, por lo que se aconseja que sea racional, no abusiva y acompañada de protección, de forma que se permita el bronceado con las debidas garantías.

La protección frente a las radiaciones solares se consigue mediante la utilización de productos con filtros solares que filtran o impiden el paso de éstas como las cremas solares, pero también podemos utilizar vitaminas y otros nutrientes como los Betacarotenos que nos protegerán de sus efectos nocivos.

Los Betacaroténos contribuyen a que tengamos una piel más brillante y dorada ya que junto con la melanina se sitúa en las capas más externas de la piel, aportando su coloración y protegiéndola de los radicales libres.

Con la edad vamos perdiendo melanina con lo que aumenta la vulnerabilidad a la radiación solar. A los 40 años ya se ha perdido el 15% de la melanina inicial; y a los 50 la pérdida es del 25%.

Los Betacarotenos aparte de ser un gran antioxidante y mantener nuestra piel bella y bronceada tienen otras propiedades no menos importantes, aumentan la respuesta del sistema inmunológico al potenciar el desarrollo y la diferenciación de los leucocitos. Su deficiencia se ha relacionado con el cáncer de piel, broncopulmonar y de estómago.

Las mejores fuentes de betacaroteno son las verduras y las frutas anaranjadas, amarillentas y rojizas (como zanahoria, calabaza tomate, melocotón….) y la verdura de hoja verde (espinacas, brócoli…). También tenemos en el mercado suplementos alimenticios que nos ayudan a aumentar nuestros niveles de betacaroteno rápidamente sin tener que darnos un atracón de zanahorias, ahora eso sí tomando la dosis recomendada que es de 2 a 15mg diarios.

 

 

 

febrero 14, 2016
por Guillermo de Baskerville
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Micoterapia – Salud a través de las setas y hongos

Un poco de historia

Soy un fanático de la Historia, creo que una de las razones es que cuando era pequeño no me perdía la serie de televisión de la BBC «Yo Claudio». Era como viajar en el tiempo… aparecer de golpe en el Foro Romano, asistir como espectador a todas esas intrigas, luchas de poder y, como no, asesinatos. Y en esto último jugaban un papel fundamental las setas, a las cuales los romanos en general, y los emperadores en particular, eran muy aficionados. Por eso teniendo en cuenta la toxicidad de muchas de ellas no era de extrañar que a veces se utilizasen para quitar de en medio a gente que estorbaba, como dice la leyenda que hizo Agripina la Menor con Nerón.

claudio-01Con esta introducción no pretendo señalar las utilidad de las setas para envenenar a nadie, hoy en día esto pasa más por accidente que por otra cosa. Lo que pretendo contar es que, a pesar de esa leyenda negra, las setas y los hongos son y han sido apreciados como alimento por todas las culturas a lo largo y ancho del mundo por su sabor, su extensa variedad y la gran cantidad formas de preparación en la cocina, mi objetivo es descubrir las propiedades realmente apreciables que poseen para potenciar nuestra salud.

Hongos y setas como alimento

Desde el punto de vista alimenticio las setas además de contener un gran porcentaje de agua, lo  que provoca sensación de saciedad, aportan de 25 a 35 calorías cada 100 gramos y su contenido en grasas es mínimo, osea son un buen elemento a tener en cuenta a la hora de diseñar dietas de adelgazamiento. Además, contienen vitaminas del grupo B y ácido fólico, además de aportar potasio, hierro y fósforo, entre otros.

Las variedad de setas y hongos comestibles tiende a infinito: rovellones o niscalos, setas de cardo, boletus, champiñones, trufas (sí es una seta, pero subterránea), llanegas, criadillas de tierra (supongo que se llamarán así por la forma ;-)))… En todo caso es manjar realmente exquisito, sano y muy fácil de preparar.

Hay verdaderos «freaks» de las setas, gente que espera pacientemente el otoño para lanzarse por esos montes canasta en brazo y navaja en mano. Si nos da por hacer una de estas excursiones «micológicas» aquí viene la inevitable recomendación: cuidado con consumir ninguna sin antes enseñárselas a un experto, hay algunas variedades que como ya hemos apuntado antes son venenósas como la famosa Amanita Phaloides.

Cualidades medicinales

Hasta ahora hemos hablado de lo ricos que están pero los hongos en general son considerados probióticos ya que pueden combatir enfermedades. Ya sea para prevenir enfermedades o como complemento a diversas terapias, las sustancias que contienen setas como el Reishi, Maitake, Polyporus y Shiitake tienen diversas propiedades como antivirales, antioxidantes, antibacterianas, hepatoprotectoras, antidiabéticas, inmunomoduladoras y antitumorales.

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Por ejemplo la seta Shiitake, que procede de Japón y China, ofrece grandes propiedades para la salud, como el refuerzo del sistema inmunológico. Esto es muy importante, por ejemplo, en el caso de padecer cáncer ya que estimulan el sistema inmune y ayudan a paliar los efectos secundarios de los tratamientos agresivos de quimioterapia y radioterapia, básicamente porque mejoran el apetito, ayudan a equilibrar emocionalmente al enfermo y palían la debilidad general que sienten estos pacientes frente al tratamiento.

Otras setas y hongos que podríamos considerar mas vulgares, como las setas de cardo o los champiñones son eficaces contra la hipertensión o contra el colesterol y sus efectos son conocidos desde la antigüedad.

Para aportar estos elementos contenidos en las setas en concentraciones elevadas para que puedan influir en nuestra salud no es suficiente con el aporte de estos a través de la alimentación. Actualmente se esta investigando mucho sobre los principios activos de los hongos y setas, existen diversos laboratorios que ya comercializan complementos extraídos de ellos en forma de cápsulas. En España por tierras gallegas tenemos la suerte de contar con una empresa como Hifas da Terra que es lider en investigación y desarrollo de productos de este tipo. Os recomendamos que os deis una vuelta por su web y, como no, si os interesan productos de la linea Mico os paséis por nuesta tienda.

 

febrero 5, 2016
por Guillermo de Baskerville
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El Omega 3 aliado de la salud

En los años 70 se le denominó Vitamina F, luego se descubrió que no lo era y terminó usándose este nombre para denominar a los ácidos grasos esenciales poli-insaturados, unos compuestos que son imprescindibles para nuestro organismo y que no somos capaces de producir por nosotros mismos. Últimamente se esta hablando mucho de dos tipos de ácidos grasos en especial del Omega-3.

krill

El Omega-3 se encuentra especialmente en el salmón, pescados azules y las nueces (dentro de lo que son alimentos típicos de la cultura mediterránea) y en otros mas exóticos como el krill o las semillas de salvia hispánica. Existe controversia sobre los efectos beneficiosos del omega-3, pero hay algunos datos que son incontestables como por ejemplo que en aquellos países, como Japón, donde la dieta es rica en productos con alto contenido en Omega-3 la incidencia de enfermedades cardio-vasculares es mucho menor que en el resto. Y es que uno de los efectos del Omega-3 es el aumento del tiempo de coagulación de la sangre.

Hasta aquí lo que se sabe con certeza, sin embargo cada día surgen más estudios que dan indicios de la bondad del Omega-3 para mejorar la memoria, retrasar o paliar la aparición de la demencia en personas mayores, ayudar en el tratamiento de la depresión y en el del Trastorno de Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH). En los próximos años se desarrollaran muchos estudios que desvelaran sin duda el importante papel de los ácidos grasos en la salud de la población.

Frente al Omega-3 aparece otro actor: el Omega-6. Este otro ácido graso también es necesario para el organismo, que tampoco es capaz de fabricarlo por si mismo. Por lo que parece en una dieta sana debe de haber un cierto equilibrio entre los dos, aquí lo estudios difieren, van desde un ratio de 1:4 (4 unidades de Omega-3 por cada 1 de Omega-6) a otros de 1:10, parece que de momento la comunidad científica no se pone de acuerdo en cual es la proporción ideal, pero lo cierto es el incremento en los últimos 150 años de la ingesta de Omega-6 en detrimento del Omega-3 parece va en paralelo con el aumento enfermedades cardíacas y problemas de hipertensión en la población de los países desarrollados.

Molecula de Omega 3

Mientras se ponen de acuerdo en la proporción lo que esta claro es que poner más Omega-3 en la dieta solo puede beneficiarnos. Ahora bien, la pregunta es ¿como lo hacemos? ¿con alimentos ricos como el pescado? ¿con complejos de Omega-3 en cápsulas?, esta claro que nada mejor que la alimentación natural, pero desgraciadamente la calidad del pescado que comemos es cada vez peor. Mucho del pescado que llega a nuestras mesas es de piscifactoría, alimentado con piensos transgénicos en el mejor de los casos o con proteínas de origen animal en el peor (que para más inri incorpora Omega-6) osea que es posible que sin querer estemos yendo en contra de nuestro objetivo de mejorar el ratio de ácidos grasos. Así que probablemente no nos quedará mas remedio que acudir a nuestro herbolario de confianza y adquirir alguno de los complejos de Omega-3 que existen en el mercado. En cualquiera de los casos el Omega-3 será claramente un aliado para mejorar nuestra salud.

enero 27, 2016
por Blog Herbolario de Parra
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Evita parar tu vida por un resfriado. Descubre las propiedades de la Echinacea

La Echinacea es una planta medicinal que se puede convertir en una perfecta aliada para prevenir los resfriados propios del invierno. Para ello debemos subir las defensas de nuestro sistema inmunológico. La raíz de la Echinacea contiene numerosos constituyentes que actúan en conjunto para oponerse a los virus y bacterias y mejorar la defensa inmunitaria; la parte aérea protege a las células de las agresiones víricas, y las alquilamidas y otros componentes les otorgan propiedades antiinflamatorias.

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Diversos estudios avalan, que la Echinacea reduce el número de resfriados que se sufren en un año, así como el número de días que dura el proceso catarral, y la toma de analgésicos disminuye. Además, tiene mejores resultados en las infecciones recurrentes y como preventivo, cuando el paciente no se salta el protocolo de las tomas.
Podemos utilizarla entonces, de forma preventiva o cuando aparecen los primeros síntomas del resfriado o la gripe, así evitaremos tener que para nuestra vida por los molestos síntomas de los procesos catarrales.

Hay diversas preparaciones en el mercado que hacen uso de esta planta por ejemplo IMUNIT de laboratorios Derbós, un preparado base de Echincea, Shiitake y Reishi con una poderosa acción inmunológica.

 

enero 24, 2016
por Guillermo de Baskerville
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Hola a todos.

Bienvenidos al blog de Herbolario de la Parra. Pretendemos que este sea un espacio donde compartir nuestras experiencias en el mundo de la alimentación ecológica, las terapias naturales y, en general sobre todo lo que tiene que ver con la salud natural. No dudéis en plantearnos cualquier duda o consulta que tengáis e intentaremos responderos y ayudaros en lo que podamos.

El mundo de la salud natural es muy amplio, desde la alimentación a la belleza pasando por los complementos vitaminicos, prácticamente no hay faceta de nuestra vida diaria donde no podamos aplicar remedios y productos naturales que pueden ayudarnos a mejorar significativamente nuestro día a día.